2015 - 2017

INDETEC participe au projet européen de R&D EcoPROLIVE dans le cadre du programme Horizon 2020 (SFS-17-2014).

L'exploitation industrielle complète de tout le potentiel en matière de santé présenté par l'olive est prévue, comme l'huile extra vierge, et d'autres produits à haute valeur ajoutée tels que les fibres et les antioxydants nutritionnels.

De plus, l'impact environnemental du procédé sera nul par rapport aux méthodes traditionnelles d'industrialisation de l'olive, car il n'utilise pas de solvants organiques et ne génère pas de déchets.